1. Giới thiệu về Inox 316/2B
Inox 316 là loại thép không gỉ thuộc nhóm Austenitic với thành phần hóa học đặc biệt, gồm:
-
Cr (Chromium): 16–18%
-
Ni (Nickel): 10–14%
-
Mo (Molypden): 2–3%
Ký hiệu “2B” thể hiện bề mặt nhẵn mờ, được xử lý nguội giúp hạn chế vi khuẩn bám dính, thuận tiện vệ sinh trong môi trường sản xuất thực phẩm.
Đây là loại inox được FDA và CE công nhận đạt chuẩn vệ sinh, phù hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm, y tế, dược phẩm.
2. Ngành chế biến thực phẩm xuất khẩu – Vì sao cần 316?
2.1. Môi trường sản xuất đặc thù
-
Môi trường ẩm, tiếp xúc trực tiếp với nước muối, axit hữu cơ
-
Yêu cầu chống nhiễm khuẩn chéo cao
-
Thường xuyên vệ sinh bằng hóa chất mạnh
2.2. Yêu cầu từ thị trường xuất khẩu
-
EU, Nhật Bản, Mỹ yêu cầu nghiêm ngặt về vật liệu an toàn thực phẩm
-
Inox 304 vẫn có nguy cơ bị rỗ sau thời gian dài → không còn đạt chuẩn sau 5–6 năm
inox 316/2B là lựa chọn thay thế lý tưởng nhờ tính năng:
-
Chống ăn mòn axit & muối tốt hơn 304 nhờ có Mo
-
Đáp ứng độ bóng – thẩm mỹ cần thiết cho thiết bị trong bếp công nghiệp xuất khẩu
3. Những ưu điểm vượt trội của Inox 316/2B
|
Đặc điểm
|
Inox 304/2B
|
Inox 316/2B (ưu thế)
|
|---|---|---|
|
Chống ăn mòn muối
|
Trung bình
|
Rất tốt
|
|
Khả năng chịu hóa chất
|
Tốt
|
Xuất sắc
|
|
Bề mặt dễ vệ sinh
|
Có
|
Ưu việt hơn
|
|
Khả năng chịu nhiệt
|
~870°C
|
~925°C
|
|
Tuổi thọ công trình
|
10–12 năm
|
>20 năm
|
4. Ứng dụng cụ thể trong dây chuyền chế biến thực phẩm
4.1. Thiết bị & dụng cụ nhà máy
-
Băng chuyền cấp đông: Chịu lạnh – không cong vênh
-
Khay chứa – khay phơi: Tiếp xúc trực tiếp thực phẩm
-
Bồn ướp muối, trộn nước mắm
4.2. Khu vực chế biến nhiệt
-
Nồi áp suất công nghiệp
-
Tường inox ngăn khuẩn – dễ khử trùng
-
Đèn chiếu, bệ thiết bị đỡ lò nướng, hấp
5. So sánh Inox 316/2B với các vật liệu khác trong ngành
|
Tiêu chí
|
Inox 304/2B
|
Inox 316/2B
|
Nhôm công nghiệp
|
Thép mạ
|
|---|---|---|---|---|
|
Chống ăn mòn
|
Trung bình
|
Rất cao
|
Kém
|
Kém
|
|
Kháng muối, axit
|
Yếu
|
Xuất sắc
|
Không chịu được
|
Không bền
|
|
Dễ lau chùi, khử trùng
|
Tốt
|
Xuất sắc
|
Trung bình
|
Kém
|
|
Tuổi thọ trong bếp công nghiệp
|
~10 năm
|
>20 năm
|
3–5 năm
|
1–2 năm
|
6. Phân tích lợi ích kinh tế dài hạn
6.1. Vòng đời vật liệu
-
Inox 316/2B có tuổi thọ gấp đôi inox 304 → giảm chi phí thay thế
-
Ít xuống cấp bề mặt, giúp đạt chuẩn xuất khẩu lâu hơn
6.2. ROI trong 5 năm đầu tư
|
Chi phí đầu tư ban đầu
|
Chi phí bảo trì
|
Lợi ích xuất khẩu tăng
|
Tổng ROI 5 năm
|
|---|---|---|---|
|
Cao hơn 304 khoảng 20%
|
Giảm 40–50%
|
Tăng ~15–25%
|
Lợi nhuận ròng cao hơn 1.5–1.8 lần
|
7. Bảng phân tích chuyên sâu cuối bài
7.1. Tính năng kỹ thuật Inox 316/2B trong ngành thực phẩm
|
Thông số kỹ thuật
|
Giá trị/Inox 316/2B
|
Ảnh hưởng đến ứng dụng
|
|---|---|---|
|
Hàm lượng Mo
|
2–3%
|
Kháng muối, axit mạnh
|
|
Bề mặt 2B
|
Mịn, độ sáng ~60GU
|
Chống bám khuẩn, dễ lau
|
|
Độ cứng (HV)
|
150–180
|
Độ bền khi va đập
|
|
Khả năng hàn
|
Rất tốt
|
Dễ thi công lắp ghép
|
|
Chịu nhiệt liên tục
|
~925°C
|
Dùng được trong nồi hơi, hấp
|
|
Mức độ rỗ bề mặt sau 1000 giờ
|
Không có rỗ
|
An toàn thực phẩm tối đa
|
MUA NHÔM TẤM - INOX Ở ĐÂU UY TÍN?
Tại sao nên chọn Nguyên Vương Metal là nhà cung cấp Nhôm Tấm - Inox?
Nguyên Vương Metal tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực phân phối Nhôm cuộn – tấm – ống – phụ kiện, với hàng ngàn khách hàng trên toàn quốc đã và đang hợp tác lâu dài.
Chúng tôi cam kết:
- Hàng chính hãng – Đầy đủ CO, CQ
- Chất lượng ổn định – Cắt theo yêu cầu từng mm
- Kho hàng lớn – Giao hàng nhanh toàn quốc
- Giá cả cạnh tranh nhất thị trường
- Tư vấn kỹ thuật tận tâm – hỗ trợ kỹ thuật miễn phí
Tại Nguyên Vương Metal, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm Nhôm - Inox, chất lượng ổn định, cùng dịch vụ cắt cuộn, gia công theo yêu cầu chuyên nghiệp. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cuộn Nhôm - Inox, sẵn hàng, giao nhanh, hãy liên hệ ngay với đội ngũ tư vấn của chúng tôi để được hỗ trợ tận tâm và hiệu quả nhất.
>>Inox 430 Posco – Xu hướng trong sản xuất
>>Nhà cung cấp inox 430 Posco chính hãng
>>Thông tin chi tiết về inox 430 Posco
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
CÔNG TY TNHH TM DV XNK NGUYÊN VƯƠNG
Trụ sở chính: 121/5 Kênh 19/5, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, TP.HCM
Kho : 546 - 548 Quốc lộ 1A, KP 5, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, HCM (Xem bản đồ)
Hotline: 0902.449.117 (Mr. Hải) - 0904.905.214 (Mr.Vũ)
Email: nguyenvuongmetal@gmail.com
Website: nguyenvuongmetal.com
