Vì sao ngành chế biến thực phẩm lại cần một loại inox đặc biệt?
Ngành thực phẩm không chỉ đòi hỏi vệ sinh tuyệt đối, mà còn phải chịu được các yếu tố như:
-
Nhiệt độ cao trong nấu nướng
-
Axit và muối từ thực phẩm
-
Chất tẩy rửa mạnh
-
Quá trình tiệt trùng định kỳ
Trong môi trường như vậy, nếu sử dụng vật liệu kim loại thông thường, chỉ sau một thời gian ngắn, thiết bị sẽ gỉ sét, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm và ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm.
Chính vì thế, Inox 316/2B đã trở thành “chân ái” trong ngành chế biến thực phẩm – một vật liệu có khả năng chống ăn mòn cực mạnh, đặc biệt là khi tiếp xúc với acid hữu cơ, muối, và hơi nước nóng.
Inox 316/2B là gì?
Thành phần hóa học nổi bật
Nguyên tố
|
Tỉ lệ %
|
---|---|
Crom (Cr)
|
16 – 18
|
Niken (Ni)
|
10 – 14
|
Molypden (Mo)
|
2 – 3
|
Cacbon (C)
|
≤ 0.08
|
Sắt (Fe)
|
Còn lại
|
Molypden (Mo) chính là yếu tố tạo nên sự khác biệt giữa Inox 316 và các dòng Inox khác như 304 hay 430. Nhờ có Mo, Inox 316 có khả năng chống ăn mòn tuyệt vời trong môi trường clorua và acid mạnh.
Bề mặt 2B – Sáng mờ, sạch đẹp và dễ vệ sinh
Bề mặt 2B là dạng sáng mờ, không gương, không nhám, thường được xử lý bằng cán nguội và xử lý hóa học. Nó giúp hạn chế vi khuẩn bám dính và dễ lau chùi, đảm bảo chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Tại sao Inox 316/2B là lựa chọn hàng đầu trong ngành thực phẩm?
1. Khả năng chống ăn mòn cực mạnh
-
Inox 316 chống gỉ tốt hơn nhiều so với 304 trong môi trường có muối hoặc acid
-
Đặc biệt hiệu quả trong môi trường nước biển, nước mắm, dấm ăn, hoặc môi trường tiệt trùng bằng hơi nước
2. Không ảnh hưởng đến mùi vị và an toàn thực phẩm
-
Inox 316/2B không phản ứng với thực phẩm dù ở nhiệt độ cao
-
Không giải phóng kim loại nặng độc hại
3. Tuổi thọ lâu dài, dễ bảo trì
-
Không cần thay thế thường xuyên như thép thường hay hợp kim nhôm
-
Dễ lau chùi, ít bám dầu mỡ
Những ứng dụng điển hình của Inox 316/2B trong thực phẩm
Dây chuyền sản xuất thực phẩm:
-
Bồn trộn, bồn chứa
-
Băng tải thực phẩm
-
Nồi hơi, thiết bị hấp tiệt trùng
Thiết bị chế biến thịt – cá:
-
Dao thái, băng chuyền, máy xay
-
Máy rửa thịt cá tự động
-
Khuôn định hình
Thiết bị nhà bếp công nghiệp:
-
Bếp á, bếp âu, chảo nghiêng
-
Bồn rửa, bàn sơ chế
-
Tủ giữ nhiệt, lò hấp công nghiệp
Inox 316/2B so với các loại Inox khác
Đặc tính
|
Inox 316/2B
|
Inox 304/2B
|
Inox 430/2B
|
---|---|---|---|
Chống ăn mòn axit
|
Rất tốt
|
Tốt
|
Trung bình
|
Chống ăn mòn muối
|
Rất tốt (có Mo)
|
Trung bình
|
Kém
|
Độ bền nhiệt
|
Cao
|
Cao
|
Thấp
|
Giá thành
|
Cao
|
Trung bình
|
Thấp
|
Khả năng hàn
|
Tuyệt vời
|
Tuyệt vời
|
Khó hơn
|
Ứng dụng trong thực phẩm
|
Rất phổ biến
|
Rất phổ biến
|
Ít dùng do dễ gỉ
|
Nguyên Vương Metal – Đơn vị cung cấp Inox 316/2B chất lượng cao, giao nhanh toàn quốc
Chúng tôi tự hào là nhà phân phối Inox 316/2B chính hãng, đảm bảo các tiêu chí:
-
Xuất xứ rõ ràng (POSCO, YUSCO, Acerinox…)
-
Đầy đủ chứng chỉ CO-CQ
-
Có thể gia công theo yêu cầu (cắt laser, chấn CNC, hàn, đánh bóng…)
Cam kết:
-
Hàng có sẵn số lượng lớn
-
Đội ngũ tư vấn kỹ thuật am hiểu ngành thực phẩm
-
Giao hàng nhanh trong 24h tại TP.HCM, Đồng Nai, Bình Dương, Long An
Bảng phân tích chi tiết: Inox 316/2B trong chế biến thực phẩm
Tiêu chí phân tích
|
Nội dung chi tiết
|
---|---|
Thành phần nổi bật
|
Cr: 16-18%, Ni: 10-14%, Mo: 2-3%
|
Chống ăn mòn clorua
|
Rất tốt – hoạt động hiệu quả trong môi trường có muối
|
Khả năng chịu nhiệt
|
Lên tới 870–925°C (lý tưởng cho các ứng dụng hấp, tiệt trùng)
|
Khả năng hàn
|
Tốt – hầu hết các phương pháp hàn TIG, MIG, điện trở đều phù hợp
|
Bề mặt 2B
|
Sáng mờ, dễ vệ sinh, hạn chế vi khuẩn bám dính
|
Tuổi thọ trung bình
|
10–25 năm trong môi trường chế biến thực phẩm tiêu chuẩn
|
Ứng dụng cụ thể
|
Nồi hơi, bồn khuấy, băng tải thực phẩm, thiết bị tiệt trùng…
|
So sánh với 304
|
316 có Mo → chống ăn mòn cao hơn, dùng được trong môi trường mặn hoặc acid mạnh
|
So sánh với 430
|
316 ưu việt hoàn toàn về cả độ bền, độ sạch, chống ăn mòn
|
Giá tham khảo (VNĐ/kg)
|
95.000 – 115.000 VNĐ/kg tùy độ dày, khổ rộng
|
Khổ phổ biến
|
1219mm x 2438mm; độ dày 0.5mm – 3.0mm
|
Tình trạng hàng
|
Có sẵn tại kho Nguyên Vương Metal, cắt lẻ theo yêu cầu
|
Dịch vụ kèm theo
|
Cắt CNC, chấn uốn, đánh bóng, đóng kiện xuất khẩu
|
Chứng chỉ đi kèm
|
CO, CQ, hóa đơn VAT đầy đủ
|
Khả năng xuất khẩu
|
Đáp ứng tiêu chuẩn EU, FDA, phù hợp xuất hàng đi Mỹ, Nhật, Úc
|
Trong ngành chế biến thực phẩm, không thể có lựa chọn nào lý tưởng hơn Inox 316/2B. Nhờ khả năng chống ăn mòn cực mạnh, độ bền cao, dễ vệ sinh và đặc biệt đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, vật liệu này đã và đang trở thành xương sống trong mọi dây chuyền sản xuất hiện đại.
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung Inox 316/2B uy tín – giá tốt – có sẵn hàng và gia công theo yêu cầu, hãy đến với Nguyên Vương Metal. Chúng tôi không chỉ bán thép – chúng tôi đồng hành cùng sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm Việt Nam.
Mua Nhôm Tấm - Inox ở đâu uy tín?
Tại sao nên chọn Nguyên Vương Metal là nhà cung cấp Nhôm Tấm 5052?
Nguyên Vương Metal tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực phân phối Nhôm cuộn – tấm – ống – phụ kiện, với hàng ngàn khách hàng trên toàn quốc đã và đang hợp tác lâu dài.
Chúng tôi cam kết:
- Hàng chính hãng – Đầy đủ CO, CQ
- Chất lượng ổn định – Cắt theo yêu cầu từng mm
- Kho hàng lớn – Giao hàng nhanh toàn quốc
- Giá cả cạnh tranh nhất thị trường
- Tư vấn kỹ thuật tận tâm – hỗ trợ kỹ thuật miễn phí
Tại Nguyên Vương Metal, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm Nhôm - Inox, chất lượng ổn định, cùng dịch vụ cắt cuộn, gia công theo yêu cầu chuyên nghiệp. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cuộn Nhôm - Inox, sẵn hàng, giao nhanh, hãy liên hệ ngay với đội ngũ tư vấn của chúng tôi để được hỗ trợ tận tâm và hiệu quả nhất.
>>Các Sản Phẩm Nhôm Tại Nguyên Vương Metal
>>Bảng giá Nhôm Tấm 5052 | Nguyen Vuong Metal
>>Các Sản Phẩm Nhôm Tấm tại Nguyên Vương Metal
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
CÔNG TY TNHH TM DV XNK NGUYÊN VƯƠNG
Trụ sở chính: 121/5 Kênh 19/5, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, TP.HCM
Kho : 546 - 548 Quốc lộ 1A, KP 5, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, HCM (Xem bản đồ)
Hotline: 0902.449.117 (Mr. Hải) - 0904.905.214 (Mr.Vũ)
Email: nguyenvuongmetal@gmail.com
Website: nguyenvuongmetal.com